虾苗种质的优劣，是养殖成功与否的第一要素。由于国内南美白对虾苗种场的亲虾来源十分复杂，多数都由养殖的商品虾作亲虾，因而种质混乱，退化严重，病毒检出率高达70％～90％。亲虾质量得不到根本的保证，所培育的虾苗自然生长缓慢，存活率低。并且由于虾苗病害严重，许多养殖业者在养殖过程中大量使用药物和添加剂，致使许多南美白对虾因药物残留超标，不符合食品卫生检疫标准而出口受阻，市场价格逐年下降。近年来，由于食品安全的日趋关注，健康的生态养殖已经势在必行。